Depuis octobre 2023, Elior Restauration France naissait du regroupement des différentes activités de la Restauration Collective du Groupe Elior (Elior Entreprises, ELRES, Arpège et CEERCF).
Après la négociation des premiers accords relatifs au droit syndical et aux élections professionnelles, un nouveau socle social sera à définir pour Elior Restauration France au-delà des usages et accords des précédentes entités.
L'harmonisation des futurs accords dit de "substitution" seront négociés prochainement. Dans l'attente de ces négociations, les différents acquis sociaux sont maintenus pendant une période de 24 à 36mois.